Conductes de menjar saludable, aprendre més sobre tot tipus d’aliments, conèixer nous sabors i aconseguir desembolicar-se per ells mateixos mentre es divertixen. Aquestes són les bases sobre les quals naix Educachef, un projecte que aterra a Castelló amb el ferm propòsit de convertir a xiquets i xiquetes en autèntics xefs. Tot açò sota el lema “aprèn a cuinar jugant”.

Malgrat que la seua central es troba a Madrid, Educachef expandeix el seu model en diferents ciutats del país. Un equip compost per xefs professionals, nutricionistes, endocrins, psicòlegs i pedagogs treballen diferents aspectes que aconsegueixen que Educachef siga una iniciativa que, a través de la cuina, treballa diferents aspectes importantíssims per al creixement dels xiquets i xiquetes. L’encarregada d’impulsar la seu de Educachef a Castelló és Cristina Cantavella, qui va veure en aquest projecte la resposta a la seua inquietud per inculcar una alimentació saludable en els seus fills i la seua passió per la cuina. Aconseguint, al costat del seu propi equip de professionals, que Educachef trobe el seu lloc en la província en poc temps.

Es posa especial insistència en diferents activitats dirigides a xiquets i xiquetes, segmentant el contingut dels tallers per edats. Ara són ells, xiquetes i xiquets, els que cuinaran les seues pròpies receptes i fins i tot s’encarregaran d’emplatar i presentar els seus plats; sempre amb el seguiment dels professors.

Però açò no és tot, Educachef ofereix una experiència que va més enllà de la cuina, ja que durant els tallers i cursos també aprendran sobre els aliments amb els quals estan treballant, les seues vitamines, proteïnes, etc., a través d’uns divertits jocs i taulers. Provaran allò que mai haurien provat abans, sabran com aplicar una alimentació sana al seu dia a dia i, per què no, quan donar-se un capritx.

I, és que, ara són els xefs. I podran repetir les seues receptes, explicades a través de divertits personatges de còmic i súper herois, a casa a través del sistema online que ofereix Educachef.

On trobar Educachef? A més d’en alguns col·legis de Castelló i Vila-real, en els quals Educachef ofereix extraescolars, també obri la seua oferta a adults, adolescents i empreses; organitza tallers temàtics (Halloween, Nadal, Sant Valentín,…) i fins i tot aniversari, comunions i qualsevol celebració, dotant-la d’un caràcter únic. Sense oblidar els seus tallers conjunts d’avis i néts o pares fills, en els quals es realitza una formació adaptada a cada grup en dos espais separats, és a dir, mentre ells cuinen els plats, simultàniament els pares i mares treballaran aqueixos conceptes amb una nutricionista experta. Si vols saber més sobre els tallers dirigits a xiquets que es desenvolupen a Castelló, pots informar-te a través de la seua pàgina de Facebook o pàgina web.

Pròxims tallers d’Educachef:

• Escola d’estiu amb Artesanios i Pekesport. Més informació.

Tallers del Casino Antic de Castelló. Foto: Educachef

Durant un dels tallers pares i fills. Fotos: Educachef.