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Calabaza rellena

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Se nota que todos y todas estamos aprovechando el confinamiento para meternos en la cocina. Es una actividad con la que poder ocupar el tiempo, para aprender, pasarlo bien, improvisar, crear nuevos platos y hasta descubrir aquellas recetas secretas de la familia. Como siempre, en nuestra particular Cocina Divertida te Sigue leyendo

Cocina divertida

Quiche de Calabaza y Bacon: un plato para sorprender a grandes y pequeños

En crema, asada o en buñuelos. Así es como se suele comer la calabaza en la Comunidad Valenciana. Sin embargo, estas no son las únicas formas de cocinar y degustar este fruto de la familia de las curcurbitáceas. Con él se pueden hacer gnoquis, pasta fresca, potajes y… un Quiche de Calabaza y Bacon. Sigue leyendo