La tardor es converteix en un moment més que propici per descobrir el paisatge interior de la província de Castelló amb senderisme per a tots els públics. Des d’Itinerantur ens suggereixen una ruta que s’endinsa en un territori que es vesteix de pedra en sec i que sap a formatge. Endevineu ? Serà a Catí (Alt Maestrat), aquest primer dissabte de tardor (28 de setembre) i per a tots els públics. A Catí, històrica població de l’Alt Maestrat, se la coneix també com la Catedral de la Pedra en Sec. La ruta proposa descobrir el paisatge de tardor de la comarca, la vida a els masos, l’art de la pedra en sec i, com no, inclou un tast de suculents formatges a la mateixa fàbrica, reconeguts en diverses ocasions com uns dels millors a nivell internacional.

Descripció del recorregut: des de Catí s’ix pel Camí del Bosc per a ascendir a poc a poc pel barranc de la Massada. Caminant pel sender PR -CV 410 es creua un atapeït bosc de carrasques fins arribar a la part més alta del recorregut, al Mas de la Serra. Pel camí s’aniran descobrint els secrets naturals i culturals del Maestrat, els perquès del paisatge, de la peculiar i dura forma de vida dels seus habitants. El dinar de productes autòctons ( pa, formatge, oli, sucs, vi, fruita de temporada, etc.) a l’ombra d’una gran carrasca, donarà pas al descens de nou cap al poble, des d’on visitaran després de dinar, la Barraca del Gatellà -una construcció de pedra seca realment espectacular- i el Mas Sofondo i els seus voltants, un exemple de masia de muntanya com pocs. Per acabar la jornada, rebran a tots els participants a la fàbrica de formatges artesans de Catí per oferir un tast dels seus famosos formatges i conèixer de prop les característiques que els han fet mereixedors de diversos premis i distincions internacionals en els últims anys.

Data: dissabte 28 setembre, 2013.
Idiomes: castellà , valencià i anglès.
Dificultat: moderada – baixa . Recomanació : a partir de 8 anys.
Distància i temps: 11,5 km en unes 5h 30 min. La ruta es fa relaxadament, amb diverses parades, amenitzada amb explicacions, interpretació del patrimoni natural i cultural, xerrades, rialles i debats, fotos, dinar, etc. Molt més que senderisme!
Desnivell acumulat: 387 metres. Cota màxima: 1060 metres.
Punt i hora d’inici: a les 9.00 a la Plaça de Baix de Catí, al final del carrer Major, on es podran aparcar els cotxes.
Preu per persona: 23,75 €. Gratis per als xiquets i xiquetes de 8 anys o menors.

ITINERANTUR posa:

• Guies-intèrprets.
• Dinar autòcton.
• Prismàtics i altres materials.
• Reportatge fotogràfic.
• Segur R. C.

No s’us pot oblidar:

• Roba còmoda, pantalons llargs.
• Mànigues llarga i curta.
• Impermeable.
• Calçat de muntanya o el més semblant possible.
• Gorra i crema solar.
• Aigua, obligat 1.5 litres per persona.
• Una cosa ensucrada per si de cas.
• Entrepà per dinar (si no voleu menjar en algun bar local).