La Universitat Jaume I, a través del programa AlumniSauji, ha diseñado un curso especialmente pensado para disfrutar en familia. ¡Aprende a comer! Nutrición para niños y padres propone, de una manera práctica, mejorar la alimentación. Acompaña tus hijos e hijas en este taller sobre nutrición. De la mano de cocineros especializados los más pequeños recibirán unas nociones muy básicas de cómo se tiene que comer y como hacerlo de una manera más divertida y saludable. Los niños y niñas participantes tendrán la oportunidad de hacer una degustación y probar alimentos que normalmente no se atreven a comer.

Los padres y madres estaréis en todo momento con ellos para poder ver los resultados y disfrutar de la experiencia. También podréis resolver vuestras dudas con nuestros nutricionistas y gastrónomos sobre cómo organizar la alimentación diaria de los niños y niñas o como preparar los platos, hacerlos más ligeros y nutricionalmente más sanos.

DATOS DEL TALLER

Fechas: sábado 21 de noviembre de 2015. Horario: de 9.30 a 12.30 horas
Duración: 3 horas
Lugar: Restaurante El Roble (C/ Garcia y Garcia nº 8. 12006, Castelló de la Plana)
Profesorado: José Aguilar, gastrónomo de AMTC Castellón Gastronómica; Pilar Cebo y José Vicente Climent, nutricionistas
Destinatarios: niños y niñas entre 6 y 12 años. Al menos uno de los padres o tutores legales tiene que ser miembro de *AlumniSAUJI *Premiumy, siempre que quedan plazas, se abrirá también a los hijos e hijas y miembros del resto de la comunidad universitaria.
Matrícula: a través de http://preinscripcio.uji.es/
Miembros de AlumniSAUJI Premium: del 26 de octubre al 16 de noviembre
Resto de la comunidad universitaria: del 2 al 16 de noviembre
Precio
35€ AlumniSAUJI Premium y estudiantado UJI (35€ un niño/a; 70€ dos niños/as)
45€ resto de la comunidad universitaria (45€ un niño/a; 90€ dos niños/as)
El precio de la matrícula será por cada niño/a matriculado/da. Cada miembro de AlumniSAUJI Premium podrá inscribir a un máximo de dos niños/se.
El pago del curso se hará el mismo momento de la preinscripción mediante el mecanismo TP Virtual. Hasta que no se abone del precio del curso la preinscripción no se considerará válida.

Taller infantil de galletas Halloween

Fecha: sábado, 27 de octubre
Horario: a partir de las 17.00
Lugar: Asociación de Vecinos Rafalafena
Edad recomendada: a partir de 3 años (con acompañante)
Precio: 7 euros
Inscripciones: por teléfono, Sabrina 661 245 902 y Vanessa 663 974 000; por correo electrónico a unmundodeazucar(arroba)live.com o a través de Facebook, en Las cositas de Noa y Las tartas de Lucla.

A Sabrina, la profesora que impartirá el taller junto a Vanessa, la afición por la repostería le viene de lejos. Un puñado de cursos y mucho de autodidacta es la receta que le ha permitido especializarse en la elaboración de tartas fondant (pasta de azúcar), esas joyas de la repostería que están tan buenas para el paladar como sorprendentes para la vista.

La popular Kitty, un taxi neoyorquino, un campo de fútbol, un castillo de fantasía y hasta un Código Civil, así de amplias son las posibilidades del fondant. La cara de los niños no tiene precio, y la de los mayores tampoco.

Y de las tartas a las galletas. ¿La excusa? Halloween. ¿La razón? Pasárselo bien. El taller está pensado para público infantil a partir de 3 años (acompañados) y consistirá en la decoración de las galletas con fondant y con glasa real (clara de huevo y azúcar glas) coloreada. Con eso y sprinkles (decoraciones de azúcar) cada uno podrá hacer lo que se le ocurra.

Una vez aprendido, ya depende de cada uno ponerse manos en la masa en casa para sorprender a los amigos y amigas con unas galletas de lo más decoradas y sabrosas.

Todos los participantes (no hay que estar asociado a la A VV Rafalafena para poder apuntarse) recibirán su gorro de cartulina, su delantal con bolsas de reciclado, una caja para guardar las galletas decoradas y un diploma. Las plazas son limitadas (entre 15-18 personas).

Taller de cocina Noche de Halloween

Fecha: miércoles 31 de octubre
Horario: de 18.30 a 21.30
Plazas: 40 personas
Precio: 40 € (adulto + niño/a). Cada persona adicional 20 euros. Incluye taller de cocina y merienda/cena.

Cuineo, el Aula Gastronómica del Grupo Intur, prepara una nuevo taller infantil con recetas para sorprender y sorprenderse porque los peques de la casa se merecen una tarde-noche terroríficamente divertida. Noche de Halloween, lleva por título.

El curso se celebrará en el restaurante Café Auditori (Auditori i Palau de Congressos de Castelló) y lo impartirá Juanma Pomer, jefe de cocina. Les enseñará a hacer recetas sencillas de otoño. Y Cuineo os anima a que vayáis disfrazados. Huesitos, hamburguesas caseras, plumcakes terroríficos y chupitos de sangre. Todas las personas interesadas solo tienen que inscribirse rellanando un formulario on line.

Ahora es con motivo de Halloween, pero en junio fue Come vitaminas, come colores la propuesta de Cuineo para enganchar a los más pequeños a la cocina y además fomentar hábitos saludables a la hora de comer. Entonces os dijimos que era una propuesta para compartir y repetir, ahora tenéis la oportunidad.