Cocina divertida

Sarma de Acelga y Bulgur: un plato de inspiración turca

La receta del Sarma de Acelga y Bulgur, sencilla, lo que se dice sencilla, no es. La adaptación de este plato tradicional turco que incluye Delicias de Turquía (Fabien Bellhsen y Daniel Rouche) y que nosotros modificamos para hacerla más completa, por lo que se caracteriza por su delicioso sabor y por combinar a la perfección carne, verduras, cereales y fruta seca. Y es que, aunque permanezcan ocultos bajo la acelga, Sigue leyendo