Cuina divertida

Sarma de Bleda i Bulgur: un plat d’inspiració turca

La recepta del Sarma de Bleda i Bulgur, senzilla, el que es diu senzilla, no és. L’adaptació d’aquest plat tradicional turc que inclou Delícies de Turquia (Fabien *Bellhsen i Daniel Rouche) i que nosaltres modifiquem per a fer-la més completa, pel que es caracteritza pel seu deliciós sabor i per combinar a la perfecció carn, verdures, cereals i fruita seca. I és que, encara que romanguen ocults sota la bleda, Segueix llegint