Cuina divertida, Tots els públics

Croquetes d’Albergínies: altra forma de menjar verdura

A quants xiquets li agraden les croquetes? I a quants les verdures? Doncs, amb les respostes afirmatives d’un i les negatives d’un altre, ens hem atrevit amb aquest experiment: Croquetes d’Albergínia. Segueix llegint

Cuina divertida, News, Per edats, Tots els públics

Rotllets de primavera casolans: èxit a la taula

No, no és igual un rotllet de primavera comprat en una botiga de congelats que un elaborat de forma artesanal, amb productes de primera qualitat i cuinat amb oli d’oliva. I no, tampoc és el mateix una salsa agredolça fabricada en sèrie i plena de conservants i saboritzants que una preparada a casa amb una mica de tomàquet, vinagre, aigua i sucre. Ni les seues propietats ni la seua aroma ni, per descomptat, el seu sabor s’assemblen. Com a mostra, els rotllets de primavera que us presentem hui: casolans, saludables i, sobretot, deliciosos. Segueix llegint