|
A quants xiquets li agraden les croquetes? I a quants les verdures? Doncs, amb les respostes afirmatives d’un i les negatives d’un altre, ens hem atrevit amb aquest experiment: Croquetes d’Albergínia. Segueix llegint
Xocolata (molta xocolata), bescuit (molt bescuit) i colors, molts colors! Us portem una proposta fàcil de fer i deliciosa. La combinació entre la coca de iogurt, les barres de Kit-Kat i els colorits cacauets de xocolata converteixen aquest pastís en tota una temptació Segueix llegint
No cal tirar d’estudis i estadístiques per adonar-se que els xiquets espanyols mengen molt poques verdures i, encara menys, si aquestes són crues. Alguns ho fan perquè no poden. D’altres, per hàbits adquirits, perquè els seus pares no les mengen i ells segueixen el seu exemple. Però molts -la gran majoria- ho fan perquè no els agraden. Així, simplement. Si els preguntes el per què pocs sabran respondre i només els més agosarats, Segueix llegint
No, no és igual un rotllet de primavera comprat en una botiga de congelats que un elaborat de forma artesanal, amb productes de primera qualitat i cuinat amb oli d’oliva. I no, tampoc és el mateix una salsa agredolça fabricada en sèrie i plena de conservants i saboritzants que una preparada a casa amb una mica de tomàquet, vinagre, aigua i sucre. Ni les seues propietats ni la seua aroma ni, per descomptat, el seu sabor s’assemblen. Com a mostra, els rotllets de primavera que us presentem hui: casolans, saludables i, sobretot, deliciosos. Segueix llegint