Cocina divertida, News

Una perfecta (y colorida) tarta

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Chocolate (mucho chocolate), bizcocho (mucho bizcocho) y colores, ¡muchos colores! Os traemos una propuesta fácil de hacer y deliciosa. La combinación entre la coca de yogur, las barras de Kit-Kat y los coloridos cacahuetes de chocolate convierten esta tarta en toda una tentación Sigue leyendo

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Ensalada de mango y langostinos rebozados en quicos: un plato para celebrar

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No hace falta tirar de estudios y estadísticas para darse cuenta de que los niños españoles comen muy pocas verduras y, aún menos, si estas son crudas. Algunos lo hacen porque no pueden. Otros, por hábitos adquiridos, porque sus padres no las comen y ellos siguen su ejemplo. Pero muchos –la gran mayoría- lo hacen porque no les gustan. Así, simple y llanamente. Si les preguntas el por qué pocos sabrán responderte y sólo los más osados, Sigue leyendo

Cocina divertida, Todos los públicos

Croquetas de Berenjenas: otra forma de comer verdura

¿A cuántos niños le gustan las croquetas? Y ¿a cuántos las verduras? Pues, con las respuestas afirmativas de uno y las negativas de otro, nos hemos atrevido con este experimento: Croquetas de Berenjena. Sigue leyendo

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Rollitos de primavera caseros: éxito en la mesa

No, no es igual un rollito de primavera comprado en una tienda de congelados que uno elaborado de forma artesanal, con productos de primera calidad y cocinado con aceite de oliva. Y no, tampoco es lo mismo una salsa agridulce fabricada en serie y repleta de conservantes y saborizantes que una preparada en casa con un poco de tomate, vinagre, agua y azúcar. Ni sus propiedades ni su aroma ni, por supuesto, su sabor se asemejan. Para muestra, los rollitos de primavera que os presentamos hoy: caseros, saludables y, sobre todo, deliciosos. Sigue leyendo