Que els xiquets esmorzen i berenen no sempre és fàcil. Al matí, perquè tenen massa son i poc fam i, a la vesprada, perquè les ganes de jugar superen les de menjar i l’entrepà d’embotits o el de xocolata sobren.
Per donar solució a la inapetència matutina, els experts aconsellen que els xiquets facen un sopar lleuger a la nit anterior, que es fiquen al llit d’hora i que dormen un mínim de 10 hores perquè, d’aquesta manera, s’alcen descansats i amb gana. Per a la vespertina, les recomanacions segueixen la mateixa línia: fer cinc àpats al dia i deixar un espai de dues hores, com a mínim, entre les mateixes.
Així, ens assegurem que els menuts tinguen la suficient energia física i mental per encarar una jornada d’estudis i jocs i també, perquè arriben al dinar o el sopar la amb gana però no amb una fam voraç que els face abusar d’aliments inadequats i que els impedisca, després, berenar, agafar el son o esmorzar al dia següent.
Nosaltres, completem les recomanacions de nutricionistes i dietistes amb un consell més: varietat en els plats. Els xiquets són com els adults: necessiten canviar, provar aliments nous i combinar-los de manera diferent. Ho necessiten per no avorrir amb els menjars, però també per adaptar-se a nous sabors i textures.
Us deixem cinc propostes perfectes per tant per a un esmorzar com per un berenar i estupendes per a aquests mesos d’estiu: amb els xiquets a casa i molta calor.
Breakfast 1. Fruites de temporada amb iogurt
Breakfast 2. Mató amb mel i fruïts secs
Breakfast 3. Muesli amb llet
Breakfast 4. Muffins de pernil dolç i formatge (recepta)
Breakfast 5. Tortitas americanas con lassi de fresa (recepta)
Apostar por alternativas sanas es la mejor educación para los más pequeños, así no echarán en falta los ultraprocesados que se les proporcionan normalmente.