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Los niños son como los adultos: se cansan de comer siempre lo mismo. Por eso, de vez en cuando no viene mal dedicarle un poco más de tiempo a la cocina y elaborar un plato con aquellos ingredientes que necesitan los nanos para su crecimiento pero con la estética que buscan los adultos para su deleite. Como estos Calamares Rellenos, una comida que contiene pescado, carne y verduras pero que Sigue leyendo
Hoy vamos a romper varios tópicos. El primero de ellos es que, para participar en un evento en pro de la diversidad familiar como el organizado por el colectivo Lambda Valencia, la Pequefesta 2013, no es necesario ni ser lesbiana ni ser gay ni ser bisexual ni ser transexual. Por no ser, no es necesario ni ser hijo o amigo de un miembro del grupo LGTB. Lo único que es imprescindible es tener un poco de sensibilidad y sentido común y muchas ganas de conocer a gente nueva y pasárselo bien. Sigue leyendo
Aprovechemos los productos de temporada para elaborar y probar nuevas recetas y, sobre todo, para que lo hagan nuestros hijos. Productos como la sepia, un alimento rico en yodo, hierro, proteínas, calcio y potasio y que, este mes, podemos encontrar en las pescaderías a muy buen precio y de muy buena calidad. Hagámonos con una pieza de este molusco marino y, en vez de prepararla a la plancha o en fideuà como hacemos habitualmente, cocinémosla con arroz, coliflor y canela como propone una de las grandes de la cocina valenciana, Lourdes March. Este plato tiene nombre y apellidos, Arroz caldoso con Sepia y Coliflor, y sobre todo, mucho sabor. Sigue leyendo
Te aproximas a la sección de yogures y postres fríos del supermercado y tu hijo lanza un “yo quiero” mientras apunta con el dedo a los envases de gelatina. Los hay rojos, verdes, naranjas y amarillos y, aunque la etiqueta habla de fresa, kiwi, naranja y limón, sabes que estas frutas no son ingredientes sino saborizantes. Niegas con la cabeza y empieza la diversión: pataletas, llanto y desilusión. Pero… Sigue leyendo
Si no es la primera vez que vas con tu hijo a un taller didáctico de la Fundación Bancaja de Valencia, lo primero que te sorprenderá del que lleva como nombre Tentación-Es. Marilyn es su precio. Y lo hará porque, hasta hace bien poco, disfrutar de una de las propuestas culturales que esta institución organizaba para los pequeños de la casa era
totalmente gratis. Ahora, no sólo debes pagar tres euros para que los nanos participen en ellas, sino que debes aportar tres euros más para poder acompañarlo en esta tarea. Sigue leyendo
Una de las mejores cosas que tiene la repostería es que no tiene límite de edad. Tanto en la elaboración de una receta como la de las Galletas Diamante, como en su degustación, pueden participar grandes y pequeños y el resultado es el mismo: un buen rato cocinando y, otro mejor, comiendo. Y, además de disfrutar de la compañía de los nanos, hacer galletas con ellos tiene otra ventaja: los padres saben exactamente qué están comiendo sus hijos y los niños también. Sigue leyendo
No todos los parques pueden presumir de esconder una historia fantástica en sus entrañas. El de Gulliver en Valencia, sí. La misma historia que narró hace más de 400 años Jonathan Swift y que nos habla, con no poca sátira y humor, del naufragio del capitán Lemuel Gulliver en Lilliput, una isla habitada por hombres, mujeres y niños de apenas 15 centímetros de altura y
Si un sueco, un noruego o un finlandés tuviese que hacer un regalo infantil en Valencia, lo más seguro es que acudiese directamente a Dideco y efectuase sus compras en este establecimiento. Porque esta librería y juguetería con presencia en cinco ciudades españolas resume a la perfección la filosofía nórdica Sigue leyendo
Un año te reúnes con tus amigos en los locales y pubs más cool de la ciudad, vas al teatro y a conciertos periódicamente y no te pierdes ningún estreno de cine de autor. Y, los siguientes, todo cambia: los cafés y cervezas los tomas en ludotecas, a tus colegas los ves en parques infantiles y en espacios libres de adultos, las películas son exclusivamente de dibujos animados y el ocio nocturno pasa a ser un lujo reservado a aniversarios y fiestas de guardar. Sigue leyendo
Por una vez, los padres van a divertirse más que sus hijos en una actividad enfocada al público infantil. No hay engaño ni trampa. Tan sólo un taller didáctico que nos acerca al arte caligráfico chino y que, por su enfoque y duración y por la exposición de la que recibe el nombre, permite a los progenitores disfrutar el doble que en otras ocasiones: primero, con los trazos de los artistas contemporáneos Gu Gan y Pu Lieping y, segundo, con los de sus vástagos, que tienen la oportunidad de mostrar sus dotes pictóricas y creativas en esta sesión. Sigue leyendo